Katırlı Köyü Tarımsal  Kalkınma Kooperatifi, Hem üreticiye hem ülkeye kazandıran örnek modeldir.
“Birlikten güç doğar” anlayışıyla, üreticinin üretimden gelen gücünü kooperatif çatısı altında birleştirdiklerini belirten Gemlik Katırlı Köyü Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Hüseyin Hulusi Bayrak, koperatif üyesi üreticilerimizden aldığımız zeytinleri  kendi depolarında hazırlayıp gıda yönetmeliğine uygun olarak işledikten sonra satışa sunuyoruz. Siyah Zeytin